お知らせ
宮崎のさかなの認知度向上や消費拡大のため、県政テレビ番組をとおして、お魚のPRに併せて視聴者プレゼントを実施しております。
8月の番組では、「エコフィッシュ宮崎（まぐろ）」が紹介されます！
「エコフィッシュ宮崎とは・・・」
宮崎県では、まぐろはえ縄漁業が盛んにおこなわれており、まぐろ類の水揚量は全国トップクラスです。しかし、漁獲されたまぐろは加工の過程で頭等が利用されずに廃棄されています。宮崎県漁業協同組合連合会では、『エコフィッシュ宮崎』の取組として、このような未利用部位に付加価値をつけて「勿体ない」を「美味しい」に変えた商品開発を行っております。
もっと詳しく「エコフィッシュ宮崎」について知りたい方はこちらをご覧ください。
宮崎県漁連：エコフィッシュ宮崎
放送予定日は以下のとおりです
この機会に宮崎のさかなを知って食べて堪能してください！