お知らせ
生産者が徹底した鮮度管理と厳格な品質管理を行っている日南市めいつ獲れの「めいつ美々鯵・めいつ美々鯵三ツ星」が令和8年1月27日に宮崎県水産物ブランド品に認証されました。
生産者である、めいつの魚ブランド化推進協議会は、3月26日に認定書の交付を受け、今シーズンの出荷が開始されました。
味わえる時期は3月～6月と今だけの期間限定です！県内や関西、関東方面に出荷されますので、見つけた際は堪能してみてください！
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［めいつ美々鰺とは？］
～規格・基準～
（１）定置網で漁獲され目井津漁港に水揚げされたマアジであること
（２）めいつの魚ブランド化推進協議会加盟船が漁獲したマアジであること
（３）徹底した鮮度管理が施されたマアジであること
（４）魚体サイズは90g以上であること
（５）出荷時期は3~6月の脂のりの良い時期に限定する
さらに、以下の(6)～(9)のハイグレード基準を満たすめいつ美々鯵が「めいつ美々鯵三ツ星」を名乗れます！
（６）脂質含量は７％以上のマアジであること
（７）紫外線殺菌海水・低酸素海水で処理されたマアジであること
（８）出荷証明が添付されたマアジであること
（９）空輸便で出荷されたマアジであること
（※関東以北）
～出荷・販売のルール～
（１）美々鯵を取り扱うためには、南郷仲買組合に加入し、かつ、めいつの魚ブランド化推進協議会が定める申請書及び誓約書をめいつの魚ブランド化推進協議会へ提出し、認証を受ける必要がある
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